明園のニンニク風味野菜炒め

明園のニンニク風味野菜炒め

 ハワイに行くと野菜不足を痛感しますので、中国料理のお店に行ったときはなるべく野菜、それも緑の葉っぱが多く入った野菜炒めを食べるようにしています。

 メニューの名前は英語で日本語表記ではないので、私が勝手に名前を付けました。入っているのはたぶんチンゲンサイ、ニンジン、ニンニクだと思いますが、ともかくニンニクの臭いが香ばしく、おいしく食べることが出来ました。

 野菜をたくさん食べたいと思ったら中国料理、さらに安く食べたいと思ったら、チャイナタウンの「明園」。おすすめです。

 2010年代に入っていつの間にか閉店していました

撮影年月:2005年8月


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