がぜんのふわふわ卵焼き

「がぜん」のふわふわ卵焼き

 「がぜん」というお店の場所を説明するのはなかなか難しいです。ワイキキ近郊の地図を見て、H1の25A出口のそばと言えばいいでしょうか。

 我が家はワイキキからマッカリーでバスを乗り換えて行きました。降りる場所はH1の手前ということしか分かっていませんでしたが、停留所の反対側に店がありました。

 中はちょっと暗くて高級感のある作りで、創作和食のお店です。写真は息子の食事のおかず兼私のつまみにした「ふわふわ卵焼き」です。まさに文字通りふわふわでした。

 他にもいろいろ食べましたが、どちらかと言えば家族連れ向きというよりも、和食の好きな大人向きという感じです。
 
 店長さんは日本人なので日本語が通じましたが、店員さんはダメみたいでした。おいしいお店だと思いますが、やはり場所が辛いです。

 私の好きな「めんちゃんこ亭」をもう少し高級にして、店全体をシックな作りにした感じといえば良いかと思います。

撮影年月:2009年8月


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